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味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

发布者:艳秋  阅读次数:3667  发布时间:2020/6/23 14:52:18

胡椒粉,厨房里常备的调料,就比如平时做的一些菜中可以加点胡椒粉来做调味之用;又或者有些人在煲汤的时候,也喜欢加点胡椒粉,同样也很美味。胡椒粉又通常分为:白胡椒粉、红胡椒粉以及黑胡椒粉。现如今,随着鸡排的日益流行,黑胡椒越来越受到人们的喜爱。味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

味齐黑胡椒粉,选用优质原料,胡椒气味芳香,有刺激性及强烈的辛辣味,适合做烧烤、炒菜等。

1.增香提味:

浓郁鲜香,是牛排的好搭档,释放您的味蕾。

2.粉质细腻:

挑选优质黑胡椒制作而成,增加菜肴风味。

3.家庭常备:

常用于烹饪菜肴、制作卤汤、腌制食品等。

味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

味齐黑胡椒粉美食推荐——黑胡椒牛排!

材料:牛排、黑胡椒粉、料酒、黑胡椒汁

做法:

1、牛排取出,用刀背拍打至肉质松软;

2、加入味齐黑胡椒粉、料酒和橄榄油稍微腌制;

3、锅大火烧至滚烫,放入牛排煎烤;

4、中间翻一次面,煎至牛肉五成熟即可;

5、黑胡椒酱加热,淋到煎好的牛排上即可。

味齐黑胡椒粉,用心选料,健康好味道!

味齐黑胡椒粉|黑胡椒粉是如何制作的?

黑胡椒看着黑黝黝的,还皱皱巴巴的,感觉就是饱经了岁月沧桑。而实际上恰恰相反,黑胡椒是由胡椒未成熟嫩果制作的出来的。

胡椒成熟的时候颜色是黄中带红的,未成熟的胡椒是绿色的,通过颜色来判断胡椒的成熟度。

趁着胡椒还是绿色的时候把它摘下来,放在滚水中浸泡5~8分钟,捞出来晾干,然后放在阳光下晾晒三到五天(当然也可以用火焙干,不过还是阳光晾晒的比较好),晒干后嫩胡椒的表皮就能轻易搓掉,留下来的就是黑胡椒粒了。

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